Couteaux customs

mercredi 9 mai 2012

Variante

Opinel® custom N°8 Inox, Hêtre, Ebene, Platane, citronnier de ceylan, filets en charme, acajou et ébene.

lundi 12 mars 2012

Retour à la première technique, celle que j'ai essayée au tout début....

Opinel® custom N°7 Inox, Hêtre, Ebene, Amarante, Peroba, et filets en charme et ébene.

lundi 27 février 2012

Pour Eli et ses 20 ans ...

Opinel® custom N°7 Inox, Ebene et Buis

Un rouge gorge pour ma maman qui est plus en amour avec les oiseaux qu'avec les couteaux, et une mésange pour ma grande sœur qui a déjà son couteau depuis bien longtemps et des mésanges plein son jardin !

Ebene, bois de rose et ivoire rose

Ebene et Pequia Amarello

lundi 26 décembre 2011

Pour celui qui m'a appris à me servir d'une scie !! (Pour mon p'tit papa...)

Opinel® custom N°7 Inox, Ebene, Cocobolo, Bois de rose et ivoire Rouge, filets en Charme, Acajou et ...

lundi 19 décembre 2011

Des plaquettes que j'avais faites il y a plus d'un an enfin installées ...

Opinel® custom N°7 carbone, Ebene et Buis

Celui de Stéphane qui ne voulait qu'une étoile sur fond noir....

Opinel® custom N°8 carbone, Ebene et Buis

Un couteau dans la poche

" Pas un couteau de cuisine, évidemment, ni un couteau de voyou à cran d'arrêt. Mais pas non plus un canif. Disons, un opinel n° 6, ou un laguiole. Un couteau qui aurait pu être celui d'un hypothétique et parfait grand-père. Un couteau qu'il aurait glissé dans un pantalon de velours chocolat à larges côtes. Un couteau qu'il aurait tiré de sa poche à l'heure du déjeuner, piquant les tranches de saucisson avec la pointe, pelant sa pomme lentement, le poing replié à même la lame. Un couteau qu'il aurait refermé d'un geste ample et cérémonieux, après le café bu dans un verre - et cela aurait signifié pour chacun qu'il fallait reprendre le travail.

Un couteau que l'on aurait trouvé merveilleux si l'on était enfant : un couteau pour l'arc et les flèches, pour façonner l'épée de bois, la garde sculptée dans l'écorce - le couteau que vos parents trouvaient trop dangereux quand vous étiez enfant.

Mais un couteau pour quoi ? Car l'on n'est plus au temps de ce grand-père, et l'on n'est plus enfant. Un couteau virtuel, alors, et cet alibi dérisoire :- Mais si, ça peut servir à plein de choses, en promenade, en pique-nique, même pour bricoler quand on n'a pas d'outil...

Ça ne servira pas, on le sent bien. Le plaisir n'est pas là. Plaisir absolu d'égoïsme : une belle chose inutile de bois chaud ou bien de nacre lisse, avec le signe cabalistique sur la lame qui fait les vrais initiés : une main couronnée, un parapluie, un rossignol, l'abeille sur le manche. Ah oui, le snobisme est savoureux quand il s'attache à ce symbole de vie simple. À l'époque du fax, c'est le luxe rustique. Un objet tout à fait à soi, qui gonfle inutilement la poche, et que l'on sort de temps en temps, jamais pour s'en servir, mais pour le toucher, le regarder, pour la satisfaction benoîte de l'ouvrir et de le refermer. Dans ce présent gratuit le passé dort. Quelques secondes on se sent à la fois le grand-père bucolique à moustache blanche et l'enfant près de l'eau dans l'odeur du sureau. Le temps d'ouvrir et refermer la lame, on n'est plus entre deux âges, mais à la fois deux âges - c'est ça, le secret du couteau."

''Philippe Delerm - La première gorgée de bière (et autres plaisirs minuscules).''